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基本信息

有效期：2013-11-12 至2014-01-11

招聘人数：1人

工作性质：全职

工作经验：

月薪范围：

年龄要求：

性别要求：男

学历要求：

专业要求：

外语水平：

职位描述

岗位职责： 1、负责工厂三餐的烹调、制作；早餐：15-20人，午餐：55-60人，晚餐：20-25人 2、行政总监下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划、菜谱； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理职工对菜品的投诉； 任职资格： 1、年龄三十岁-四十五岁，身体健康、精力充沛，三年以上多人数烹饪工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术； 4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。 休息时间：月休两天（串休）